そう、それこそKEEPERS！！

自家製の燻製つまみ大人気です！

美味しい燻製って

下処理⇨塩漬け⇨塩抜き⇨乾燥⇨燻煙⇨熟成と

すごーく時間がかかるんですよね。

それぞれの工程に一切の妥協なく

納得のいく品になるまで繰り返し繰り返し・・・

やっと完成しました！！！

今月のおすすめは、『しめさばの燻製あぶり』『子持ちししゃもの黄金焼』！！

どちらもほどよい燻香が心地のよい絶品です！！

是非、味わっていただきたい！！

さて、３連休中日ですが、

本日も元気に営業いたしております！

お待ちしてます(＾ｰ^)ノ